嘻啦氣血都虛,什麼補怎麼補都可以
平常很少吃東西,根本營養不良,所以也不怕補過頭...
原來巴豆也是一種芽菜...吃了會狂洩嗎?我們種滴有這麼多營養......
※芽苗菜重要營養素:
●花生芽:花生富含豐富蛋白質、脂肪、鈣質、維他命E、發芽後熱量減低,白藜蘆醇含量大增。
●胡蘆巴豆芽:含蛋白質、維他命A、E及豐富雌激素。
●苜蓿芽:營養價值遠高於其他豆種;含蛋白質、鈣、鉀、鐵、維生素A、B1、B2、C、D、E、菸鹼素、泛酸及葉綠素,幾乎包含所有胺基酸,營養成分豐富完整。
●綠豆芽:冨含維生素A 、B、C、E及鈣、鐵、鈉。綠豆屬鹼性食物。
●小麥芽/草:蛋白質、醣類、維生素A、B群、C、E、鈣、鐵、鎂、磷。
●黃豆芽:含蛋白質、胺基酸、異黃酮素、卵磷脂、維生素A、B群、C、E及鈣、磷、鐵,是高營養價值豆類。
●碗豆芽/苗:蛋白質、醣類、維生素A、B群、C、鐵、鈣、鉀、鎂。
●蕎麥芽/苗:蕎麥蛋白質比米、麥更豐富,含維生素B1、B2、C、鐵,具獨特芳香,拌醋或味噌,清香爽口。
●黑豆芽:蛋白質、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵。
●向日葵芽/苗:蛋白質、油魯、維生素B群、C 、E及鈣、鐵、鉀、磷、鎂。
●蘿蔔嬰:含維生素A、C、B1、B2、E及鐵、鈣、鉀、磷,維生素A、C特多,日本視為健康美容聖品。
●扁豆芽:分紅、綠扁豆兩種,含維生素B1、B2、C及鐵。
●花椰菜芽:含蘿蔔硫素,其營養成分比完全長成的蔬菜成體多20~50倍,味道更美味
芽菜的特徵是它的各種營養成分比已成熟的蔬菜豐富,例如花椰菜的嫩芽,因含有能抑制癌症的「蘿葡硫素」成分而備受矚目。
最近較常聽到的新品種蔬菜中,有一種蔬菜叫做芽菜(Sprout)。
在英文中,Sprout是指植物的種子或豆子發芽後,所長出嫩芽的總稱,所以種類非常繁多,像花椰菜、紅高麗菜、芥菜、水芹、蕎麥等各種蔬菜的新芽都被當成芽菜來使用。還有在生活中常常可以看到的,以綠豆、紅豆、大豆種出的豆芽菜、使用嫩豌豆種出的豆苗,以及嫩蘿蔔芽、苜蓿芽等,也都屬於芽菜類。
‧「蘿葡硫素」具有防癌效果
這食物中的新品種──芽菜,在歐美各國相當受到歡迎,除了因為它具有極佳的香味及口感外,最主要的是歐美人士對它優秀的營養價值有清楚認知。植物在發芽期間,所含的營養成分最豐富,據說這時的維生素E含量,竟然是成熟後的三倍!而且因為芽菜是以栽培中的狀態來販售的,直到要食用時才會把根部切除,因此營養成分的損失較少,使用起來比較不會浪費。雖說芽菜的營養價值早已獲得肯定,但在一九九七年時因美國約翰霍普金斯大學的保羅特拉雷(Paul Talalay)教授所發表的一篇報告,而受到進一步的重視。在他發表的內容中,指出油菜科的蔬菜,尤其是花椰菜的嫩芽中含有一種叫做「蘿葡硫素」的成分,這種成分具有非常優越的抗癌效果。而且根據美國國立癌症研究所的研究,蘿葡硫素的抗癌效果會在植物成長過程中產生變化,因此花椰菜嫩芽的抗癌效果,是成熟後花椰菜的二十~五十倍。
巴豆吃太多會狂潟......
凱弟說買一斤煮給阿嬤和胖子吃.....讓她們跑到不能吵...
何必要花錢?嘻啦家有綠色龍葵果子,免費...
龍葵果實呀,綠色有毒,會鎖喉..................黑色才可食
男人都討厭女人嘮叨,年輕人也不耐煩老人家整天「碎碎唸」,
不過從養生的立場,嘮叨並不是壞事,
在某種程度上,它幫助女性和老人提高記憶力,延長壽命。
美國研究人員指出,與男性相比,
女性愛嘮叨是因為女人比男人喜歡跟人交流,也更善於適應老年生活,
而言語正是提高記憶力、釋放心理壓力不可或缺的因素。
延長女人壽命,縮短男人受壽命,嘻啦討厭旁邊碎碎念
丸子和小牆草和沙枯拉和零蛾都是支持漲價的,認為該給人家賺,比照外面店家
嘻啦和凱弟一樣,認為員工餐廳本就應該價廉物美
其實他們都大概賺一半的錢....所以價高,就要好吃取勝...
不好吃,又價高,真的很難吸引人潮
比照外面店家??食材、服務、裝潢有比照嗎??
員工餐廳本來就要便宜又好吃........像外交部一樣才對............
聽丸子和小牆草講話會氣死
它們一直很可憐樓下老闆吃飯人那麼少都賠錢很可憐
人為什麼少,要自我檢討,而不是提高價錢
嘻啦營養不良,不能青菜吃。反正不買保養品,那就通通拿去吃好了....
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葫蘆巴豆 跟 巴豆 是完全不一樣的植物種子唷 巴豆(學名:Croton tiglium) 葫蘆巴豆 正確應該稱 葫蘆巴 (學名:Trigonella foenum-graecum) 太平洋有機農藝 敬啟 http://www.kainet.twmail.net 芽菜自己在家簡單種 有機無毒自己來把關